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美食

别把菠萝加到酸奶里!它真的不好「惹」……

把菠萝加入酸奶或者牛奶,很快就可能出现苦味。这是因为,菠萝蛋白酶会分解牛奶中的蛋白质,让它生成苦味的肽。不止菠萝,猕猴桃、木瓜、芒果等水果也富含蛋白酶,同样会让酸奶变苦。而且,酸奶的粘稠度也会下降。

花垣唯一一家不用微信支付、无人收银最有烟火味的粉馆

莫英波早餐是人间烟火气最浓的地方 ,这里有一家早餐店做的很牛,没有人在前台收银,依然每天客来客往不歇……花垣的特色美食有很多~性肠、苗鱼、苗鸭、酸汤粉、茶洞米豆腐、绿豆沙、马打滚……他们总是能够把一些当地普通食材做成地道好吃的美味。

豆腐不用切,挤掉水分,比红烧的豆腐更好吃,外脆里嫩

豆腐的做法实在太多了,我特别喜欢吃豆腐,尤其是炸的豆腐,蘸上料汁,实在是太好吃了。  今天我就跟您分享一道蜂窝脆皮豆腐球的做法,酥酥脆脆的外皮,包裹着软软嫩嫩的豆腐馅,吃起来很香。  一起来看看我是怎么做的吧!  用料:  豆腐,小葱,孜然粉,椒盐粉,鸡汁,泡打粉。

别上当!名字高端大气,高端海鲜“黄金鲅”别被忽悠

首先科普一下,鲅鱼是鱼类水产烹饪原料。硬骨鱼钢鲈形目鲭亚目鲅科鱼类的统称。鲅鱼种类较多,常见的有中华马鲛、康氏马鲛(又称花交、马交、马交村)、蓝点马鲛(学名蓝点鲅,又称鲅鱼、燕鱼)和斑驳马鲛等。鲅鱼体呈纺锤形,侧扁,尾柄细。体长20~80厘米。

为什么小时候吃的“六丁目”突然停产了?

说起八零九零的小时候吃过的方便面,哪可有的说,毕竟那时候零食少,也没有什么零用钱,方便面在当年可是首屈一指的零食,没有听过现如今的面包薯片啊什么的,只有方便面。偶尔身上有几毛钱也会放好久,让后一点一点的花,只能一毛钱一根的辣条,或者是一毛一根的老冰棍。

炸香蕉的牵手级晋升,不用挂面糊,照样脆滑糯香,宜早不宜迟

文/阿宏香蕉的吃法可以说花样百出,吃货们已经研究出炸、蒸、煎、腌、烤等各种吃法。像香蕉糍粑、阿福香蕉、炸香蕉、香蕉干、香蕉薄饼等等,应有尽有,今天咱们要研究一种特殊的炸香蕉吃法。“薄其皮,食其肉,如蜜甚美,食之四五枚可饱,而余滋味在齿牙间。

蒸个蛋糕吧,不用烤箱,味道还挺好,女神节犒劳一下自己

明天就是女神节了,做个小甜品犒劳一下自己吧!不过,买来的甜品糖太多,不敢吃。还是自己做一个吧,不用烤箱,一个蒸锅就能做,糖也可以少一点,再夹点黑巧克力夹心,好吃不发胖。若有若无的甜,若有若无的苦,像极了爱情的味道!午后的阳光明媚,悠悠然吃上一块,拥抱一下自己。

冬天的的味道,沙虫瘦肉汤不用烤箱照样能做

朋友给了点儿广西特产,这个东西我连见都没见过,后来才渐渐明白这是一种海鲜,叫沙虫,所以今天就琢磨了一种做法By 铃铛凌凌用料沙虫 若干条瘦肉 200克姜片 2片盐 适量高汤 适量粉丝 2把做法步骤1、把沙虫干处理一下,一头减口,用剪刀从口进入剪开2、把里面的东西搓干净,我这个沙虫

不用去腥炒糖色,只用一罐菠萝啤,就能轻松烧出一锅香排骨

大家好!我是爱美食、爱分享的阿苷!每天都会定时更新美食,喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我!这样就能轻松找到我!今天给大家分享的是好吃的玉米烧排骨。因为现在资讯比较发达,有很多人分享自己的美食经验,自然也会分享很多做菜的小窍门儿。

蚝油不是“万能提鲜油”,牢记“3用4不吃”,以后别再用错了

蚝油不是“万能提鲜油”,牢记“3用4不吃”,以后别再用错了。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?随着生活水平的不断发展,越来越多的人对美食口味的要求也越来越高了。以前我们在炒菜的时候,家里只要有精盐、酱油、陈醋就可以啦。

老酒评价体系待完善 茅台酒产品占大份额

北京商报讯(记者 赵述评 翟枫瑞)在酱酒热的带动下,老酒市场规模在近年来不断扩大。3月7日,北京商报记者从业内人士处获悉,在当前老酒市场中,有50%的酱酒是茅台酒产品,支撑起大部分老酒市场份额。另外20%则是由郎酒、国台等其他酱酒老酒占据。