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手撕凉拌杏鲍菇,让你吃出肉的感觉

凉拌杏鲍菇杏鲍 2-3根、大蒜末 适量、小米辣、辣椒面、生抽、老抽、香醋、蚝油、盐、香菜、葱、麻油杏鲍菇切头去尾洗净,大蒜切末,姜切末,干辣椒和新鲜辣椒都切段,葱花和香菜也切碎;杏鲍菇切两半或四瓣上锅蒸熟,蒸的时间可以自己调整,大约八分钟左右,蒸熟的杏鲍菇需要时间放凉(也可以直接放到冰水中),然后手撕成条,滑不留手的杏鲍菇不太好撕,可以借助叉子先戳个洞,然后再撕。(也可以直接撕成条再下水抄)撕成条

茅台员工福利:人手4瓶内供酒,成市场抢手货,一招教你辨真假

近些年,茅台市场上出现了很多“茅台内供酒”、“茅台品鉴酒”、“茅台招待酒”等,价格比飞茅还贵,在网上卖得风生水起。它们都是真的吗?茅台到底有没有给员工的福利酒呢?答案是有的。茅台为奖励员工和经销商,会推出:职工品鉴酒和经销商鉴酒,都是用来品鉴的,不能在市场上流通。所以基本可以确定,在电商平台上售卖的这类内部酒基本都是假货!今天酒小胖就和大家说说贵州茅台酒厂,近几年推出的4款福利酒,看看你都认识几个

在家自制手撕牛肉干,做法简单易学,鲜香麻辣,越嚼越香,真过瘾

导读:在家自制手撕牛肉干,做法简单易学,鲜香麻辣,越嚼越香,真过瘾哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。牛肉干我想没有人能去拒绝它的诱惑。最著名的就是内蒙古的牛肉干,可是价格到了我们内地却非常的贵,好一点的牛肉干需要120元一斤,对于平民百姓来说每买上一次都感觉好奢侈。今天老左就给大家分享一个如何在家里制作鲜香麻辣的手撕牛肉干,经济实惠,做法简单易学,越嚼越香,让你一次吃个过瘾。牛肉干想要好

不用发面、不用放水,煎饼就用它,松软可口特好吃,10分钟搞定

不用发面、不用放水,煎饼就用它,松软可口特好吃,10分钟搞定!美美虽然是南方人,但是从小就爱吃面食,南方面食品种少,好在现在网络发达,美美会做的面食也越来越多,在我的影响下,全家人都喜欢上了面食呢,每天的早餐更是非面食莫属了。美美也要上班,所以早上喜欢做些比较简单方便的种类,湖南的冬天,气温太低了,不利于发面,所以这段时间早餐吃的是各种的煎饼。不过孩子似乎更喜欢吃蓬松口感的饼,于是我试着用它来做煎

“海底捞”告“河底捞”商标侵权,法院这么判

“海底捞”成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。“海底捞”在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。资料图“河底捞”餐馆于2018年9月20日核准登记,经营范围为中餐服务,经营地址为湖南省长沙市雨

揭秘榴莲让人上瘾的秘密,霸道又温柔的它,诱惑着毫无防备的吃货

榴莲肉是榴莲的果实,它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,作为"水果之王"的忠实粉丝,我对它可以说是上瘾的程度了,它那浓郁又销魂的味道,让我欲罢不能……正因为它的"香"一泻千里,所以,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带它进出的。一般常在商场或者超市与榴莲碰面比较多,它那霸道的气味,任何水果的香味都掩盖不了。榴莲大如篮球,外皮粗糙不平,浅黄色的汁液,气味奇臭

立秋后,猪肉牛肉都不如它,我家隔天吃一回,家人精神饱满过三伏

立秋后,猪肉牛肉都不如它,我家隔天吃一回,家人精神饱满过三伏!棒棒鸡丝—万用的川味麻辣酱汁!继上次做好又麻又辣的「四川红油」,马上来做一道四川著名的「棒棒鸡丝」吧!为什么要叫「棒棒鸡丝」呢?当时流动摊贩为了要将鸡肉切成大小厚薄一致,用木棍敲打刀背剁鸡,因而有「棒棒鸡」的称谓;若剁好的鸡再用手撕成丝,就叫「棒棒鸡丝」喽!棒棒鸡丝的重点就是那经典的酱汁,具备「麻」、「辣」、「酸」、「甜」、「咸」、「香

这家最“大牌”的苍蝇馆子,规矩多态度差,开店26年却依旧火爆

想必大家都知道,现在做餐饮生意的人是越来越多了,毕竟随着我们国家经济开始迅猛的发展之后,人们的生活水平也得到了很大的提升,对于美食的需求也是越来越大了。可能对于一部分的人来说,只有外表精致华丽,价格昂贵又美味的食物,才能够被称之为美食。但小编却不这样认为。我觉得不仅这些食物能够算作是美食,一些平价的开在路边的餐馆里面的食物,只要符合我的口味,能够让我吃到心满意足,也是能够被称作为美食的。不知道大家

自助餐员工:自助餐一吃就饱有猫腻,老板用这些手段让你“假饱”

自助餐员工:自助餐一吃就饱有猫腻,老板用这些手段让你“假饱”平时很能吃,为什么一到自助餐厅很快就吃饱了?自助餐员工告诉你,老板用了什么手段让你“假饱”。知道后不再中自助餐老板的套路。对于吃货而言,没有什么烦恼是一顿自助餐解决不了,如果有,那就吃两顿自助餐。一进入自助餐厅,琳琅满目的食物就让人看花了眼。精致的甜品、新鲜的海鲜、热气腾腾的面食,还有各种充满异域风情的外国菜式,都让人食指大动。但大家可能

这4种坑人的地方小吃,网友:本地人不吃,只有外地人才排队入坑

我国作为一个应有尽有的美食大国,不论你身在何处,都会有属于当地的特色美食,你可能会觉得这道美食的味道很好,百吃不厌,但是在外地人看来,他们就很嫌弃了,毕竟一方土养一方人,大家的口味都是不一致的,自然对美食的看法也是不同的,像有一些地方美食,本地人是十分嫌弃的,但不知为啥,外地人都竟然会特意跑过来买,这就很奇怪了!第一种:天津狗不理包子有很多去了天津游玩的人,都会想着品尝当地赫赫有名的狗不理包子,就

如此误导消费者,破坏招牌的事,何时才能停止?

炎炎夏日,超市乘凉,遇到葡萄,拿来品尝!开启今夏的葡萄杀戒!考虑到葡萄的成本和损耗,这个价格不算特别贵的咯。共买了三种不一样的葡萄:巨峰(假),玫瑰香,本地红提。从左到右:巨峰,玫瑰香,本地红提(超市商品名)这个说个小插曲,给大家分享个tips:如何挑选新鲜的葡萄呢?很简单,主要看枝条的颜色,和枝条的切口,和果粉失去程度。新鲜的葡萄枝条绿,或黄绿,颜色鲜艳,切口新鲜,果粉损失少(见下图)。其中,果

国家食醋新标准施实后;看食醋标签辨真伪

国家食醋新标准施实后;看食醋标签辨真伪一. 食醋术语定义;1.单独或混合使用各种含有淀粉糖的物质,使用酒精经微生物酿制而成的液体酸性调味品。二. 甜醋单独和混合使用糯米大米等粮食酒类或食用酒精,经微生物发酵后,再添加食糖等副料制成的食醋,成为甜醋。三. 食醋食品添加剂使用应符合GB2760的规定,冰乙酸(又名冰醋酸),而不可用于食醋;预包装标签应表明总酸的含量,产品包装上应醒目地标出食醋或甜醋的字