爆资讯爆资讯爆资讯

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

瘦小离家胖了回,乡音未改肉成堆。儿童相见不相识,惊问胖子你是谁?

说到吃,没有哪个国家比得中国人更“精通”,五千年细煮慢炖出来的,不仅是享誉世界的八大菜系,还有街头巷尾随处可见的美味佳肴。

有些人,一开口就知道是老江湖,哪条街上有好吃的,哪家馆子味道最正宗,他们都能滔滔不绝说上好几天;有些人,直到外地朋友前来游玩,才着急忙慌地上网搜攻略、查榜单。

说到榜单,都说外国人看中国美食的眼光不行,那中国人到底是怎么看的呢?

阿里本地生活最新发布的口碑“江湖封神榜”,堪称960万平方公里土地上的美食教科书!

摒弃旧式评价体系,570万用户大数据筛选,加上本地老饕评委团背对背提名,首批入选的13城1730家市井小店,让从不为食物动情的人对着屏幕流下了口水;让身处异地的浪子瞬间热泪盈眶,或许真的不是夸张。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

汇聚南北神店 体味市井美食

首批入选的1730家店铺,分布在北京、杭州、成都、广州等13座城市。通过口碑app上选择相应的城市坐标,点击“江湖封神榜”,就可以找到推荐好店。

入选餐厅按照其最突出的特质,分为三个不同维度,神口味、神技艺和神体验,主打街头市井美食,发现城市隐秘神店。

忙碌的上海,当你加完班路过为民点心店,喝一碗3块5的牛肉汤,再咬一口热腾腾的锅贴,一天的疲惫顷刻间烟消云散,世界美好,人间值得,光是这一家小店的美食,就足以慰藉人生。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

老成都的解放路二段,有一家名叫实惠啤酒鸭的神店,名字一般,口味的却是出奇的诱人。20年来,周围街坊都成了老板的熟人,就连外地游客也纷纷前来打卡,一口入肚,辣得上头。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

成都不只有辣,北京也不是只有卤煮和豆汁儿,北洼路上的利桥顺酒楼,将驴肉吃出了花,酱驴肉、驴舌、驴杂饼,只有你想不到,没有厨师做不到,连国宴上的菜都能一次吃过瘾!

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

有人无肉不欢,有人修身食素,广州的佛有缘素餐馆就凭借神奇技艺,让来客一进门就想积德行善,不吃肉也能分泌快乐多巴胺,店内的素三杯鸭,甚至比肉还好吃。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

为了一口吃的,中国人能有多拼?每一个吃货都能兴致勃勃地讲述三天三夜,巷子深处的老档口、只卖半天的本地特色、口口相传的好味道,如今被汇聚在一张榜单上。

对于吃货来说,直接照着榜单走,就能吃遍全城美味,无论是神口味还是神技艺,亦或是神体验,都值得一试。

百万评审打call 大数据智能分析

在口碑“江湖封神榜”上,你完全不用担心踩雷问题,因为榜单上的每一家店,都是几百万老饕精挑细选出来的。

有多“精”呢?首先,120位本地评委团背对背提名,美食体验家、旅行达人集体出动,将自己钟爱的神店推上榜单。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

单靠专业评委显然不够,口碑还借助了阿里巴巴大数据,对提名店铺的人气、口味、评价等属性进行了全方位分析,最终,再加上570万用户的真实反馈,才诞生出这一份汇聚全国神店的榜单!

最神奇的是,对于每一位用户,口碑“江湖封神榜”还会展现出不同面貌,根据用户的不同消费习惯或是口味爱好,会生成个性化推荐,网友笑称,榜单比父母还懂自己。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

可以说,这完全是本地老饕一票一票选出来的,吃过才有发言权,这一次,全国数百万吃货底气十足,亲自参与票选,pick出了自家门口最好吃的那些神店。

口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

随着越来越多这样的榜单发布,我们有理由相信,中国街头市井美食的标准将被重新定义。

林语堂先生曾在《中国人》中写道,如果说还有什么事情要我们认真对待,那么,这样的事情既不是宗教也不是学识,而是“吃”。

自古真情留不住,唯有美食最动人。人呐,就是要活在当下,吃遍全国,才不愧于来这世上走一遭。街头烟火气,最抚凡人心,世间真美味,尽在市井中。

未经允许不得转载:爆资讯 » 口碑“江湖封神榜”发布,网友:中国市井美食教科书

相关推荐