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牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

家人很喜欢的一道甜品

By HW虹

用料纯牛奶 250毫升鸡蛋 2~3个糖 50克

做法步骤牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

1、三样材料,非常简单

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

2、1、50g糖加到250ml牛奶里,搅拌糖融化即刻。 2、也可以稍微加热加速糖融化,注意不要煮开,微微热就可以了。 3、试下甜度,试到可接受的程度再加一点点,加上鸡蛋液就刚好了。

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

3、打散鸡蛋。

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

4、把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

5、过筛,最好两遍。

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

6、锡纸盒,玻璃,陶瓷容器都可以

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

7、烤箱180℃~200℃,30分钟 。

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

8、成品

牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液

9、成品

小贴士

1、装好蛋液的高度不要超过2厘米,不然时间到了还没熟。 2、这个蛋液可以直接用来烤蛋挞,不用淡奶油。 3、不要加了鸡蛋后才试甜度,没熟的鸡蛋怕有细菌。糖加到牛奶里,试甜度是最好的。

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

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