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蛋羹、米粥和面条,三种常见辅食哪种更健康?别被“常识”误导了

每个新生儿的降临都会给家庭带来新的希望,爸爸妈妈在欣喜之余也同样面临着很多养育难题,“辅食喂养”就是其中之一。

一般情况下,宝宝们6月龄后就会接触奶源以外的食物了。可此时宝宝的味觉就像一张白纸,并不能像大人那般表现出对食物口味的偏好,更多时候是妈妈做什么宝宝吃什么,正因如此,也就出现了很多辅食喂养“麻烦事”,比如:

l 妈妈精心准备的辅食,宝宝却不爱吃、不肯吃……

l 妈妈厨艺不精,不知道给宝宝吃什么,每天都是蛋羹配白粥……

蛋羹、米粥和面条,三种常见辅食哪种更健康?别被“常识”误导了

辅食只给宝宝吃蛋羹和白粥?太单一

l 妈,中午给宝宝蒸蛋羹吧,昨天孩子吃得挺香的;

l 妈,晚上要不给宝宝熬米粥吧,好几天没拉臭臭了,白粥易消化;

l 妈,要不今天给宝宝煮“蝴蝶面”,我昨天刚买了一包,网上评论说还不错……

以上这些场景你熟悉吗?没错,这或许就是新一代90后、95后女性当妈后的日常。

据网络调查统计,当代年轻女性中有超过70%的人是“不会做饭的主儿”,即便是在升级当妈后,下厨做饭这件事对她们而言也是充满挑战。

“不会做”和“懒得做”这两个标签的存在,导致年轻妈妈们会把辅食任务交由家中的长辈代为完成,而当“新一代的懒”和“老一辈的简”二者碰撞到一起时,往往吃亏的就是年幼的宝宝了。

妈妈因为不会做饭,所以觉得蛋羹、白粥就挺不错了;老人因为传统思想也会觉得蛋羹有营养,白粥能养人。

可从科学饮食的角度来看,这种喂养方式却不值得提倡,因为这种吃法太单一了,偶尔吃一顿还行,若是天天吃,宝宝难免会抗拒,营养均衡方面也会出问题。

这也是为什么很多宝宝明明吃饭很香,却一副面黄肌瘦的孱弱模样,罪魁祸首就是家长踩中了“辅食喂养单一化”的雷,这种情形在中国家庭比比皆是,绝不少见。

蛋羹、米粥和面条,三种常见辅食哪种更健康?别被“常识”误导了

辅食喂养的这些常见误区,把宝宝“坑惨”了

从科学养育的角度上讲,宝宝的辅食添加和喂养很有讲究,可很多妈妈却忽视了其重要性。根据个人理解“瞎喂”,以下这些常见误区,希望你没踩坑。

1)宝宝吃白粥养胃更养人?

米粥,顾名思义用谷类主食熬煮出的一种辅食,包括小米粥、大米粥、米汤等常见类别,很多妈妈觉得米粥对宝宝的肠胃很友好,美其名曰“吃的清淡”、“粥能养胃”。

殊不知,粥类辅食因为不用咀嚼,不利于宝宝的咀嚼力发育;含水量高易占据宝宝肠胃,不利消化;再加上汤稀米少“不顶饱”,宝宝经常是当时饱了,没一会儿就又饿了。

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2)宝宝吃鸡蛋营养又美味?

鸡蛋在中国家庭的辅食餐桌上可谓是又一“常客”,老人和妈妈们都会觉得吃鸡蛋能补营养。于是乎,鸡蛋羹、煮鸡蛋、炒鸡蛋轮番上阵几乎餐餐必备,可却忽略了吃太多易导致宝宝出现蛋白反应,同样太过单一化的鸡蛋大餐,会打击宝宝对食物的渴望度,影响进食。

3)宝宝吃面条可口又便捷?

我们身边绝大部分宝妈,在给宝宝做辅食时都对面条“情有独钟”,觉得面条可以和各类蔬菜随心搭配,西红柿面、青菜面、肉泥面、肉松面等等。可往往妈妈的注意力都放在了搭配面条的蔬菜上,却忽略了面条本身是否存在隐患。

相信对大部分厨艺不精的妈妈来说,自己做面条显然是天方夜谭,因此妈妈们会给宝宝囤很多成品的辅食挂面、蝴蝶面、颗粒面,这样做起面类辅食来就很便捷了。可你知道这些成品婴儿面条中藏着的猫腻吗?

曾经就有宝妈晒出了自己给宝宝买的十多种儿童辅食面条,无一例外所有产品的外包装上都含有“钠”成分,而且含量还不低,这对于年幼宝宝来讲,很可能就是“吃得越多,伤害越深”了。

蛋羹、米粥和面条,三种常见辅食哪种更健康?别被“常识”误导了

宝宝辅食究竟怎么做才能既有营养又靠谱?

其实,在众多常见家庭辅食中,面条的确是营养程度和宝宝接受度最高的一种,只不过多数妈妈习惯于买成品面条,自己给自己挖了坑。若是能够尝试自己做面条,哪怕只是简单的面疙瘩,搭配上丰富的蔬菜和肉沫,对宝宝来讲都是一顿丰盛大餐。

新手妈妈在带娃时的确很不容易,对于厨艺不佳的妈妈来说,有时候分不出身来倒腾复杂精细的辅食也情有可原,可宝宝营养无小事,不能因为顾不得、顾不上,就在辅食喂养一事上偷懒,那最终受伤害的还是自家宝宝。

作为新一代妈妈,我们要学会利用科技资源来缓解自己在辅食制作上压力。比如前段时间小编我入手的九阳自动加水面条机L20S,就解决了自己不会擀面的尴尬。而且这款面条机还能自动加水,一键出面,并配有可以做出宽面、窄面、龙须面等各种类型的七个模具头,分分钟让人变身“做面小达人”。

蛋羹、米粥和面条,三种常见辅食哪种更健康?别被“常识”误导了

而一道“亲手”制作的“猪肝空心面”,更是征服了我家那头“人类幼崽”的肠胃。接下来就把制作过程分享给你,赶快尝试吧。

准备食材:猪肝+胡萝卜+面粉制作步骤:一:做面

1:给面条机注入定量纯净水;

2:往面容器内倒入适量面粉(机器可以智能称重,不用担心倒多或者倒少了);

3:选择需要的面条类型,安装对应的出面模具(我选择的是空心面,还有宽面、窄面、龙须面等多种模具);

4:盖盖,点自动面,点启动,之后静待成品面出炉即可。

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二:做面汁

1:猪肝焯水切丁;

2:胡萝卜切丁;

3:锅内倒入些许芝麻油,放入猪肝和胡萝卜炝锅,加少许水煮沸和所需调味料,小火慢熬至粘稠后出锅。

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三:煮面+浇汁

将面条机制作出的空心面,入沸水煮1分钟,出锅后浇入面汁,一小碗“亲手”制作的既健康又有颜值担当的空心面就完成了。

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不得不说,九阳这款面条机非常适合厨艺差的宝妈,起码在做面食上很便捷且健康,而且可以根据宝宝的喜好加入果蔬汁,做出各类五彩面条,让面条更具营养,挑逗宝宝味蕾。有需要的宝妈可以了解一下。

宝妈们,你们在宝宝辅食喂养问题上遇到了哪些尴尬?你有踩中“辅食单一化”的坑吗?若是有就要趁早改了,别让辅食单一化,延缓了宝宝的发育哦!

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