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今日大理 || 大理市强化食品安全监管 确保市民舌尖安全

今日内容提要

1.大理市强化食品安全监管 确保市民舌尖安全

2.满江街道举行学习宣传贯彻习近平总书记考察云南重要讲话精神宣讲报告会

3.魔芋种植为山区群众开辟致富新路子

4.男子偷盗成性 警方一举破获系列盗窃案

【开展爱国卫生专项行动 争创国家卫生城市】

大理市强化食品安全监管 确保市民舌尖安全

近年来,大理市始终把食品安全作为改善和保障民生的一件大事来抓,以国家卫生城市创建为契机,加大食品违法犯罪行为打击力度,严把食品安全每一道关口,守护好群众“舌尖上的安全”。

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海底捞作为全国知名餐饮品牌,落地大理后深受消费者喜爱,疫情期间,为保障广大消费者用餐安全,海底捞在做好日常消毒防护工作的同时,还对食材采购、员工健康管理等方面进一步细化措施,真正给广大消费者提供一个健康安全的消费环境。

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海底捞大理二店店经理 徐磊

“我们现在有六大措举,第一个是健康公示,员工入职前要有合格的健康证,每天上岗前要测体温、消毒,指标合格之后才能上岗。第二个是消毒公示,就餐区、等位区每天都要进行三次消毒,消毒记录全公示,其中洗手间、电梯间消毒频率会增加,沙发是一刻一消毒。第三是全面通风,新风系统、排风系统全面开启,保证空气流通,新风系统是每周消毒一次。第四个是食材,食材都是从正规厂家采购,冷链直配,保证食材新鲜。第五是使用公勺公筷。第六是专人疏流,避免人员聚集。”

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党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。大理市坚持以人民为中心,以问题为导向,强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,全面落实“不达标就整改,不整改就停业”的要求,突出“7个达标”,即要做到周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范。

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大理市市场监督管理局副局长、

创卫办食品和生活饮用水安全组组长

洪小梅

“自创建国家卫生城市以来,我们严格按照创建国家卫生城市的标准,对我市的餐饮业、屠宰场、供水单位进行规范。特别是2019年11月24日至26日国家暗访以来,以及2020年6月17日至18日省级病媒生物技术评估验收期间对大理市提出了较为具体的问题反馈意见。”

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为进一步落实国家卫生城市暗访反馈意见,确保反馈问题全面整改到位、取得实效,我市抓好整改落实,按照大理市创建国家卫生城市推进会的统一安排部署,全面推动小食品店、小餐饮店行业整治提升工作,力争实现全市“两小”行业基本信息公示完整、设备设施齐全、操作布局合理、卫生管理与服务能力显著提高、食品经营人员素质水平整体提升、食品安全管理水平进一步加强,从根本上改变“脏、乱、差”现象。

截止上半年,全市共有食品生产企业78户,食品生产加工小作坊409户,食品经营单位12566户,食品摊贩备案经营户2730户。2019年我市食品安全工作获得全州考核第一名,目前未发生较大以上食物中毒事故。

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大理市市场监督管理局副局长、

创卫办食品和生活饮用水安全组组长

洪小梅

“我们认真贯彻党中央、国务院决策部署,遵循习总书记对食品安全工作“四个最严”的要求,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平,增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,食品产业快速发展,全过程监管体系基本建立,重大食品安全风险得到控制,人民群众饮食安全得到保障,食品安全形势不断好转。”

(记者 徐建伟 郭鹏昌 )

满江街道举行学习宣传贯彻习近平总书记考察云南重要讲话精神宣讲报告会

8月18日,满江街道举行学习宣传贯彻习近平总书记考察云南重要讲话精神宣讲报告会。

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宣讲报告会邀请了市委宣讲团成员、市委党校经济学讲师杨秀飞老师对习近平总书记考察云南重要讲话精神进行宣讲,宣讲以《学习习近平总书记考察云南重要讲话精神——推动大理市高质量跨越发展》为题,从充分认识习近平总书记考察云南的重大意义、深刻领会习近平总书记考察云南重要讲话的丰富内涵、全面贯彻落实讲话精神,推动大理市高质量发展等三个方面,结合大理市实际,对习近平总书记考察云南重要讲话精神进行了系统阐述和深入讲解。

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宣讲系统透彻、深入浅出,思想性、指导性、针对性都很强,通过宣讲,进一步引导满江街道广大干部群众把思想和行动统一到讲话精神上来,把智慧和力量凝聚到贯彻落实讲话精神上来,持续掀起街道学习宣传贯彻讲话精神的热潮。

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满江街道纪工委书记 黄雪坤

听完宣讲后,满江街道纪工委书记黄雪坤说:“我们满江街道是今年6月份才成立的,下一步将切实深入学习习近平总书记考察云南重要讲话精神,切实做到融会贯通,进一步解放思想,转变观念,把学习贯彻落实习近平总书记考察云南重要讲话精神贯穿于我们满江街道经济社会发展的全过程,用讲话精神不断地武装头脑,指导工作,推动工作。”

(记者 朱滢 郭鹏昌)

魔芋种植为山区群众开辟致富新路子

8月17日,大理州阳光森林园艺专业合作社工作人员来到挖色镇、双廊镇,为山区群众开展魔芋中耕管理技术指导,帮助山区群众开辟致富新路子,有效发挥了特色优势产业助力脱贫攻坚的作用。

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魔芋是含优质可溶性膳食纤维食物之一,不仅有效吸附胆固醇和胆汁酸, 还有防止肥胖、三高、糖尿病等功效,产品应用于食品工业、化学工业、医药保键、农业生产、石油钻探等方面。由于魔芋经济价值高,适合山区坡地生长,近年来,大理州阳光森林园艺专业合作社在挖色镇麻甸箐、双廊镇伙山村、上关镇大把关村等地,通过“公司+基地+农户+合作社”的模式,推广种植魔芋1000多亩,收到了良好的示范带动效果,继而辐射带动宾川县鸡足山镇等周边县市推广种植魔芋约4万亩,并在弥渡、楚雄设有加工厂,集魔芋种植、加工、销售为一体,目前,魔芋种植已经成为山区农民增收致富的重要渠道之一。

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在扩大种植规模的同时,大理州阳光森林园艺专业合作社不忘提升群众种植技能,当天,合作社工作人员冒雨来到田间地头,指导农户开展病虫害识别和防治、施肥、除草等中耕管理,助推魔芋产业更好更快发展。

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目前,成片的魔芋丰收在望,据介绍,种植魔芋每年每亩收入在2万元左右,包括租地租金和劳务工资,山区群众可以在家门口打工,学习魔芋种植技术,不仅充实了村民的钱袋子,还为决战脱贫攻坚、决胜全面小康奠定了坚实基础,小小魔芋成为群众脱贫致富的法宝。(记者 杨尔华 朱滢 )

男子偷盗成性 警方一举破获系列盗窃案

7月13日上午9点左右,大理市经开区宾川路一花店内受害人范某某摆放在店铺桌子上的一部手机被盗,接警后,大理市公安局开发区派出所民警迅速出警。

大理市公安局开发区派出所民警黄永健告诉记者:“出警过程中发现花店里面这个视频刚好录到这个嫌疑人作案的过程。这个视频里面的嫌疑人和我们之前几个月辖区里面类似的商店里面发的案子嫌疑人高度相似。”

这个五十多岁,戴着口罩和帽子,走路一瘸一拐的男人,对于黄警官来说并不陌生,近期辖区内发生的多起盗窃案都有他的身影,警方通过对这些案件的分析,很快发现了嫌疑人的作案特征。

警方在调查中还发现,嫌疑人专挑背街人流量小的店铺进行偷盗。由于店员的疏忽大意且没有摄像头和来客提醒,使得嫌疑人盗窃起来更加肆无忌惮。

“由于生意不好,或长期经营产生心理惰性,疏忽大意将手机、包等财物顺手摆在店铺吧台、桌面就去后台操作,此时刚好嫌疑犯路过头一探看到就盗走,瞬间完成作案。” 黄永健说。

通过调查,民警最终锁定了一名嫌疑男子,并于7月16日在一出租屋内将嫌疑男子沈某某抓获。经查,嫌疑人沈某某有盗窃前科。2020年4月至7月之间,沈某某穿梭于下关城区多个街道,寻找无人看守的商铺,顺手牵羊盗窃商铺财物,作案30余起,主要以盗窃手机为主,并转卖给谭某某以牟取非法利益。

黄永健告诉记者:““我们在抓获他的时候已经将他的销货下线一并抓获。在他的销赃下线店铺一共发现疑似被盗手机90余台。我们梳理了大理市近两三个月报警的案件,请失主来认领,现已确认十几台手机的归属。

在此,警方提醒广大商户,商铺内尽量安装摄像头、进门提醒器等设备.在客人进入时提醒店员注意,提高安全防范的成功率。在店面较为集中的街道,店家应尽量与隔壁铺面处好关系,做到互相照应,在一方于后台操作时有邻里可以照看店铺,加强群体群防措施。(通讯员 赵吉姣 田洁 )

编辑:赵丽宁 张玉姝 陈丝华

值周:吴志

主编:李胜 李锦芳

总编:罗宗雄

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