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【科学辟谣】不吃就能瘦?呵呵

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以下文章来源于科学辟谣平台 ,作者常翠青

【科学辟谣】不吃就能瘦?呵呵

科学辟谣平台

由中国科协、卫生健康委、应急管理部和市场监管总局等部委主办,中央网信办指导,全国学会、权威媒体、社会机构和科技工作者共同打造。

吃什么,吃多少,不能撑着,不能饿着,适量适度,身体才能达到平衡,生活才能达到平衡。常说的那句“管住嘴、迈开腿”,一定错不了。

【科学辟谣】不吃就能瘦?呵呵

每顿吃很少 饿着就能变瘦?| 图虫创意

许多小姐姐们为了变瘦变美,长期不好好吃饭,要么就是晚饭不吃,要么就是不吃主食。本以为通过这种“饥饿疗法”可以让身体迅速地瘦下来,谁知道减肥一段时间后,体重要么纹丝不动,要么减少了一些但是一旦稍微吃点东西,就会出现严重的反弹。看看体重秤上的数字和饿了这么多天的肚子,心情肯定跌入谷底了吧。

【科学辟谣】不吃就能瘦?呵呵

每次称完体重后的日常崩溃 | SOOGIF

01

饿着真的能减肥?答案必须是否定的!

在讲大道理之前,就说一个常识,人类首先得靠吃活着啊。长期不摄入食物,纯靠“饿”来减肥,那一定不是长久之计。喜欢“饿”自己的人说了,饥饿能让身体燃烧脂肪,所以减肥应该经常饿着不吃饭,越饿消耗热量越快,减肥越成功。

对这里的减肥“成功”,我们就要画个问号了。一天不吃瘦了,一周不吃瘦了,难不成一年、五年。十年都不吃?要想维持之后的体重,那以后只能长期不吃了……这样看来,这种方法肯定不是一个良性循环。另外有几个知识点必须帮大家捋明白了。

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光靠饿着变瘦难以形成良性循环 | SOOGIF

02

你以为一饿就是在消耗脂肪,就能减肥?错!

人感到饥饿是机体的一种保护性反应,告诉你该吃点东西补充能量了。此时如果不吃东西,首先消耗掉的是体内的糖原而不是脂肪。脂肪是个顽固而狡猾的家伙,总是躲在最后,最难被消耗,只有当长期饥饿时,机体才会开始消耗之前储存的脂肪。短期内大量动用脂肪会出现酮症酸中毒的严重后果。单纯的挨饿只会因为不及时补充能量而出现低血糖反应甚至引发头晕等。

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挨饿而不及时补充能量易出现低血糖反应 | SOOGIF

03

靠不吃主食来减肥?又错了!

如果能想明白主食为什么叫主食?为什么不叫辅食?自然就会明白主食对人体的重要性。不吃主食虽然也能减轻体重,但除脂肪组织减少外,肌肉组织也会丢失,新陈代谢率也可能降低。这样一来,机体储存脂肪的消耗也相应减少,导致体重下降速度减慢或不再下降。

这时,如果要使体重不反弹或使体重进一步降低,就需要摄入能量更低的食物。一个恶性循环就是,为了保持或者降低体重,只能越吃越少,慢慢变成吃“猫”食。但遗憾的是像“猫”食这种极低能量饮食中的营养素往往不能满足身体的需要,那时候健康可能就要亮红灯了。

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为减肥控制饮食也要保持营养均衡 | SOOGIF

04

甜食、零食全都拜拜了?其实也大可不必!

减肥的原理其实很简单:摄入小于消耗身体自然会瘦下去。经常摄入大量高能量甜食和零食,确实容易使人发胖。看看那些肥宅都是怎么养成的吧,满眼望去肥宅喜爱的全是高热量食物啊。但如果甜食和零食本身所含的能量较低或者摄入量不高的情况下,每天通过运动等方式消耗掉更多的能量,也并不会影响减肥。

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甜点诱惑逃不了 多做运动是王道 | SOOGIF

小小的减肥,也需要生活的大智慧。

还是那句,吃什么,吃多少,不能撑着,不能饿着,适量适度,身体才能达到平衡,生活才能达到平衡。常说的那句“管住嘴、迈开腿”,一定错不了。

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健康饮食搭配适度运动才是减肥的应有之道 | SOOGIF

辟谣专家 | 常翠青 中国营养学会

复核专家 | 杨月欣 中国营养学会

编 辑 | 张 昊

责任编辑 | 李华慧

本文由“科学辟谣平台”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。

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