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守护“舌尖上的安全”!西山区2019年食品安全工作创佳绩

民以食为天,食以安为先。近日,西山区人大代表组成执法检查组,对西山区贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况进行执法检查。区政府、区市场监管局分管领导以及区相关部门负责人陪同。

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昆明冠生园食品有限公司是一家全市知名的百年中华老字号企业。在生产过程中,企业严格实施全程检测监控,坚守质量安全关。在这里,检查组详细了解产品从原料精选、加工制作再到出场的全过程。

随后,检查组来到四季鲜农贸市场,该市场是昆明市首家四星级标准菜市场,市场内农副产品品类齐全,采取分区经营的方式,有独立的蔬菜农药残留物检测室、净菜处理间,食品安全标准较高。检查组分别对蔬菜区、活禽区、米制品区、水产海鲜区进行检查,对经营户开展情况问询,听取管理负责人的汇报。

在南亚new mall商场,检查组对海底捞火锅店的食品安全情况进行检查,查看了员工和就餐顾客的健康登记册,检查了就餐环境和厨房卫生安全设施。

在南亚家乐福超市,检查组全面查看了超市的各类食品安全标准和设施情况。

守护“舌尖上的安全”!西山区2019年食品安全工作创佳绩

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最后,检查组听取了区政府对西山区食品监管工作情况的汇报。

多年来,西山区政府始终把食品安全监管工作作为重要的民生工程、民心工程来抓,加强组织领导,强化法治思维,严格依法履职,强力推动实施。

2019年,西山区将食品安全工作考核权重增加至2%,对发生重大及以上事故实行“一票否决”。完成食品和食用农产品监督抽检3803批次,合格率97.1%,超额完成食品检验量目标;食用农产品快速检测10.1万批次,合格率99.5%。

深入开展校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品专项整治、网络餐饮“净网”行动等14个专项整治,完成食品生产和餐饮服务单位分级量化评定6117户,“明厨亮灶”创建完成490户。共查处食品案件117件,侦办违法犯罪案件3件,抓获犯罪嫌疑人3人。开展食品安全风险分析6次,发布安全预警信息6期。

全年未监测到污染严重的食用农产品和食品,未发生食品恶性污染事件和重大以上食品安全事故。在市食安委组织的国家食品安全示范城市和食品监管综合考核评议中,西山区综合考核得分98.67分,在全市排名前列。

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执法检查组成员对全区的食品安全工作开展情况表示满意,对今后的工作提出了意见和建议。希望各级各部门进一步加强对食品生产加工销售等各流程的全程监管、源头监管,加强长效管理和重点整治力度,把食品安全工作和诚信建设、社会共治结合起来,和疫情防控、创建全国文明城市工作结合起来。以此次检查为契机,进一步加强监管力度,确保西山区食品安全环境更加规范。

记者:李冰洁 毕正怀

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