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郑州市抽检网络供餐单位自制食品130批次样品 不合格7批次

中国质量新闻网讯 3月26日,郑州市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检情况的通告(2020年第8期)。据通告,近期,郑州市市场监督管理局组织抽检了网络供餐单位自制食品(餐饮食品)一大类食品130批次样品,抽样检验项目合格样品123批次,不合格样品7批次。

不合格产品情况

1. 郑州市中原区卢记兄弟大盘鸡店销售的1批次皮冻,铬(以Cr计)检出值为1.78mg/kg,标准规定为1.0mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

2. 郑州市二七区张纪勇武汉热干面店销售的1批次油馍头,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为288mg/kg,标准规定为100mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

3. 郑州市惠济区邢中原杂面条销售的1批次凉调皮冻,铬(以Cr计)检出值为1.79mg/kg,标准规定为1.0mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

4. 郑州市二七区老中街刘记羊肉汤馆销售的1批次油炸丸子,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为213mg/kg,标准规定为100mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

5. 郑州市郑东新区老狼大盘鸡祭城店销售的1批次皮冻,铬(以Cr计)检出值为1.32mg/kg,标准规定为1.0mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

6. 郑州市惠济区邢中原杂面条销售的1批次油炸花生米,黄曲霉毒素B₁检出值为104μg/kg,标准规定为20μg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

7. 郑州市惠济区兴平川菜馆饭店销售的1批次凉调皮冻,铬(以Cr计)检出值为1.32mg/kg,标准规定为1.0mg/kg。检验机构为河南恒晟检测技术有限公司。

对抽检发现问题的处理情况

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求郑州市中原区、二七区、惠济区、郑东新区市场监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。

郑州市市场监督管理局特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

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