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【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

讲人情味、喜欢团聚

是我们的传统

不论是阖家欢庆

还是朋友相聚

大家都喜欢围桌共食

其乐融融

但小小的餐桌却事关我们的大健康!毕竟我们手中的筷子一头频繁地与嘴巴接触,另一头连着可能是珍馐美味,但也可能是病毒和疾病。我们和文明饮食的距离,也许就差一双公筷。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

“口水菜”让人堪忧

“大家一起吃饭就是图个热闹,喊服务员上公筷,会让大家感觉别扭,显得自己很矫情。”“提醒别人用公筷公勺吧挺失礼的,像嫌弃别人脏一样,我只好假装不饿,少吃或不吃。”这是部分网友的留言,也集中反映了大家在餐桌上的矛盾心理。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

“有人夹菜时爱在盘子里挑挑拣拣,有人喝汤不用碗,从盆里一勺一勺地舀着喝,甚至还有人把咬过的黄瓜往蘸酱里蘸。”

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

和家人吃饭,推行公筷的难度更大!一些长辈觉得用公筷又麻烦又生分,短时间很难转变传统观念。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

使用公筷 筑牢健康防火墙

医学专家表示,多人聚餐时不使用公筷的最大弊端,是传播病原微生物。就餐者的唾液由私筷直接接触饭菜,这些饭菜就很可能沾染上病原微生物,再经由其他人的私筷被送入口中,引起交叉感染,增加疾病感染风险。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

数据显示,中国属于胃癌高发国家,成人幽门螺旋杆菌的感染率高达60%。除了幽门螺旋杆菌,感冒病毒、乙肝病毒等也会因此传播。世卫组织统计数据表明,唾液是疾病传播的主要途径之一。很多疾病都是在互相夹菜、公私筷不分中悄悄传播蔓延的。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

为巩固新冠肺炎疫情防控成果,助力文明城市创建,3月26日,市委宣传部、市文明办、市场监督管理局联合发出《辛集市“公筷公勺 文明用餐”行动倡议书》

辛集市“公筷公勺 文明用餐”行动倡议书

各餐饮企业从业者,广大市民朋友们:

使用公筷公勺,既是卫生健康的文明用餐方式,也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。为巩固新冠肺炎疫情防控成果,助力文明城市创建,引导广大市民形成文明、卫生、健康的用餐习惯,积极践行“公筷公勺 文明用餐”行动,我们向全市各餐饮企业、从业者及广大市民朋友发出倡议:

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

一、餐饮企业要自觉做使用“公筷公勺”的推动者。公筷公勺,举手之劳。餐饮服务企业要主动在每张餐桌上提供公筷公勺,在餐厅显著位置张贴“请使用公筷公勺文明用餐”公益广告,积极倡导文明用餐新风尚,全力做好公筷公勺等餐具消毒,确保用餐安全卫生。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

二、广大市民要自觉做使用“公筷公勺”的践行者。使用公筷公勺是餐桌礼仪,更是文明用餐新风尚。从我做起,从现在做起,养成使用公筷公勺的良好健康习惯,家庭聚餐、朋友聚餐时主动使用公筷公勺,让公筷公勺成为餐桌上的“常客”,成为每个人餐桌上“首倡”的文明习惯。

三、积极践行“光盘行动”。餐饮企业要在餐桌上摆放“节俭养德、文明用餐”“光盘行动”等内容提示牌,提醒顾客适量点餐。市民朋友自觉理性消费,做到合理点餐、“光盘”离席,拒绝“舌尖上的浪费”。

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

四、自觉遵守公共场所社会公德。自觉维护用餐秩序和用餐环境,主动做到言语适度、举止文明。遵守餐桌文明礼仪,在餐饮公共场所不吵闹喧哗、随地吐痰,不劝烟吸烟,不劝酒酗酒,不酒后驾车。

餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。就餐使用公筷公勺,文明又卫生,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。让我们立即行动起来,共同推动“文明餐桌 公筷公勺”行动,倡导文明餐桌新风尚,为辛集创建全国文明城市贡献力量!

中共辛集市委宣传部

辛集市文明办

辛集市市场监督管理局

2020年3月26日

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从现在开始 从你我开始逐渐树立“公筷意识”相信在大家的共同努力下我们很快会成为餐桌上最亲切的朋友

【紧急提示】餐饮复业,这一现象不容忽视!

来源 | 新华社 人民网

编审 | 张天放

主编 | 何云龙 冯磐毅

监制 | 胡振彤

辛集市融媒体中心

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