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河北区开展2019年食品安全突发事件应急演练

河北区食安办组织开展2019年食品安全突发事件应急演练,进一步加强河北区食品安全突发事件的应急处置工作,提高河北区各街道、各部门食品安全突发事件应急处置能力,推进国家食品安全示范城市创建。

本次应急演练采取实战方式,副区长刘彤及区食安办、公安河北分局、区市场监管局、区卫健委、区应急局、区教育局分管负责同志上阵参与演练,熟练掌握食品安全突发事件处置流程,提升我区应对突发事件的组织指挥、综合协调、快速反应、应急调查和高效处置水平。

演练背景为河北区某学校学生食用问题元宝虾发生45人食物中毒事件。演练随后分为事件发生与接报、先期调查与报告、应急响应与处置、响应终止与善后及事件总结与评估五项流程。河北区政府根据事态发展情况,按照食品安全突发事件应急预案,启动IV级应急响应,全力开展应急处置和救援工作。区食安办对演练各环节进行现场采录。

刘彤表示,演练活动重点突出、注重实战、强化配合、细化操作,紧紧抓住突发事件应对的关键环节,从事件报告、流行病学调查、临时控制、舆情应对、现场监督执法检查到事件定性等,充分展示了我区食品安全应急队伍良好的专业素质、顽强的拼搏精神,充分检验了食品安全事故应急处置能力,达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标,为全区做好食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。全区各单位部门要进一步增强了食品安全意识,打牢食品安全基础,最大限度减少食品安全突发事件造成的危害,确保广大群众舌尖上的安全。

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