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一把手谈食安㉜|中堂:以更有力措施保障食品安全

“中堂历来十分重视食品安全工作,一直以来都将食品安全工作作为镇政府十件民生实事抓紧抓实。”中堂镇委副书记、镇长曾庆云表示,多年的努力,使得中堂镇食品安全工作的监管水平得到了一定的提升,整体发展向好。

“但经过严格的监管和认真的自查,我们也清醒地认识到当前仍然存在一些问题和薄弱环节。食品安全问题是一场无休止的战争,必须时刻绷紧食品安全这根弦。”曾庆云表示,中堂镇将持续探索食品安全工作的新思路,创新食品安全工作的新模式,以更有力措施保障中堂食品安全。

一把手谈食安㉜|中堂:以更有力措施保障食品安全

中堂镇市场监管人员在开展食品安全检查工作

源头入手,打击与建设同步

曾庆云表示,中堂镇将按照国家、省、市食品安全工作的总体部署和工作目标,认真组织实施、突出源头治理、强化日常监管,做到整顿与规范并重、打击与建设同步、近期与长远结合,扎扎实实地推进食品安全工作。

在农产品生产质量方面,加强农产品源头污染监督管理和农产品产地环境安全监督性监测网络建设。在食品市场准入方面,提高食品市场准入门槛,加强食品加工经营单位的检查监管,对手续不全、投诉较多的经营单位禁入市场,保障市场上食品经营单位安全可靠。在食品流通经营方面,构建流通领域和畜禽屠宰行业食品安全保障体系。而在重点单位食品监管方面,以学校、幼儿园、托幼机构、50人以上工厂等集体食堂以及大中型餐饮服务企业等为监管重点单位,大力推进量化分级管理制度,实施定量考核、动态管理,防止聚集性食物中毒事件的发生。

根据统计,自2018年以来,中堂镇共查处食品经营违法案件79宗,罚没金额48.2万元,办结率100%;检查食品生产经营企业、摊档、作坊等4200家次,查获伪劣食品3吨,假盐1.5吨;经肉检不合格并作无害化处理的1213头;完成各类食品监督性抽检28374批次;完成农产品、水产品政府快检+市场快检48249批次,销毁不合格产品596.74批次,有效保障了全镇人民群众的身体健康和人身安全。

重心下移,打击与教育并举

曾庆云表示,中堂镇将继续保持打击食品安全违法犯罪的高压态势,抓好重点环节、重点领域和重点种类的专项整治行动,按照集中整治与制度建设、打假治劣与扶优扶强相结合的原则,以更强的打击力度倒逼食品行业健康协调发展。

在全面普查整治的基础上,继续下大力度整顿行业性、区域性食品质量问题,综合治理无证无照食品生产企业,为证照齐全的食品生产企业创造宽松的外部环境。整顿规范食品流通市场秩序,加大对制假售假窝点的打击查处力度。强化生猪屠宰监管,严厉查处私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的不法行为。同时将食品监管的重心下移,切实加强农村食品市场监管,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,预防重大食品安全事故的发生。

中堂镇将建立健全食品安全宣传教育组织协调机制,充分利用新闻媒体、重要活动和关键节点等,全面开展食品安全宣传教育工作。此外,该镇还将加快建立食品安全领域现代化治理体系,加强基层食品安全检测和综合执法能力建设,着力解决分段监管中的空隙和漏洞,构筑监管责任网,建立健全举报奖励机制,着力打造“政府领导、部门联动、社区负责、公众参与、打防并重”的食品安全保障体系。

全媒体记者 曹丽娟/文

市市场局供图

编辑 官登禄

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